7月16日，在由貴州省茶文化研究會、中共南明區(qū)委、南明區(qū)人民政府聯(lián)合主辦的2023年貴州青年茶人TED論壇上，公布了2023年“貴州綠茶”產(chǎn)品質(zhì)量評價推選活動獲獎名單，并為獲獎企業(yè)頒發(fā)了證書。

此次活動，最終評出特等獎3名、一等獎9名，其中，貴州省雅惠生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、貴州黔知交茶業(yè)有限公司、貴州茶知廣大農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司選送的茶樣獲得特等獎。

特等獎獲獎企業(yè)

“貴州綠茶”產(chǎn)品質(zhì)量評價推選活動自2018年舉辦以來，已持續(xù)舉辦了5年，打破了過去僅感官審評的單一評選方式，增加了質(zhì)量安全、理化指標(biāo)檢測等環(huán)節(jié)，旨在全面“體檢”貴州綠茶用標(biāo)企業(yè)在茶園管護(hù)、加工水平、質(zhì)量安全、理化指標(biāo)等各個環(huán)節(jié)提升情況。2023年，共收到來自鳳岡、湄潭、雷山、六盤水、畢節(jié)等全省各地貴州綠茶用標(biāo)企業(yè)選送的40余只綠茶產(chǎn)品茶樣，涵蓋了卷曲形、扁形、直條形、顆粒形等類型。

一等獎獲獎企業(yè)

   據(jù)了解，2023年貴州綠茶在加工水平等方面有了較大的提升，未檢測出農(nóng)殘超標(biāo)，水浸出物最低的41.3%，最高的則達(dá)到了50.4%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家標(biāo)準(zhǔn)，充分體現(xiàn)了貴州綠茶“嫩、鮮、香、濃、醇”的獨(dú)特品質(zhì)。

   據(jù)省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會負(fù)責(zé)人介紹，參與此次活動的茶樣主辦單位將出具感官審評報告和質(zhì)量安全及理化指標(biāo)檢測報告，讓企業(yè)進(jìn)一步了解產(chǎn)品在相同綠茶類中的品質(zhì)水平，企業(yè)根據(jù)推選意見，進(jìn)一步改進(jìn)工藝，提升品質(zhì)。

獲獎名單：